ET LOKALT
Maten me et fører til nesten like stort utslepp av klimagassar enn reisene me føretek oss! Kvar person slepp ut 2088 kg CO2 i året pga mat, 2575 kg pga transport. (BT 4. sept. 2002).
- Kjøp for eksempel norske eple når det er sesong for det
Mat som er eigna til å verte produsert lokalt bør kjøpast lokalt, for i større grad å unngå:
- forureining?/?utslepp av CO2
- bruk av kjemiske konserveringsmiddel og bestråling med radioaktive stoff for at maten skal sjå ut som han held seg lengre
- å mista mangfaldet (me har i nokre butikkar no fått ein standard av raude, grøne og gule eple)